Социальная сеть под парусом (Sailing Social Network)
Роза ветров => Машинный телеграф => Тема начата: bigbird от 23.01.2016, 15:04:25
-
(http://sail-friend.ru/gallery/2_23_01_16_2_52_16.jpeg)
this topic in English: (http://sail-friend.ru/gallery/2_24_01_16_4_55_24.jpeg) (http://sail-friend.ru/index.php?topic=460.0)
Переборите свой январский сплин и согрейтесь рецептами этих замечательных коктейлей. Они восхитительны и годятся для любого повода, независимо от того, проходит ли ваша вечеринка в открытом море или на суше.
Солнце уже поднялось над нок-реей - как говорится, самое время выпить. Но тут встает трудноразрешимый вопрос: а что же именно?
Без паники! Вам поможет наше морское барное меню!
Наша коктейльная карта тщательно подобрана таким образом, чтобы укрепить ваш дух вне зависимости от широты, крена и волнения моря. Не важно в чем конкретно вы в данный момент нуждаетесь: глотке теплого успокоительного среди холодной зимы или жидком светофильтре, призванном еще больше усилить и без того буйные краски тропического заката - у нас найдется все ;)
Они настолько вкусны, что вы наверняка будете благодарить ( или проклинать? ) нас, когда внезапно обнаружите себя пьяными вдрызг. В этот момент, конечно, возникнет следующая проблема: что будем делать с пьяным матросом? Но, об этом - в другом посте ;)
Наслаждайтесь и семь футов вам под килем!
Черный шторм
(http://sail-friend.ru/gallery/2_23_01_16_2_52_27.jpeg)
Напиток матросов - Черный шторм - готовится в старых пиратских традициях с использованием рома и пива, при этом с претензией на оригинальную рецептуру
Ингредиенты:
50 грамм рома Gosling’s Black Seal
100-150 грамм хмельного имбирного пива Gosling’s
Подача:
В высоком стакане, наполненном льдом. Добавьте 100-150 грамм имбирного пива Gosling’s и заполируйте его ромом Gosling’s Black Seal. Ломтик лайма - факультативен, но крайне приветствуется.
Морской бриз
(http://sail-friend.ru/gallery/2_23_01_16_2_53_07.jpeg)
Из-за присутствия в списке ингредиентов водки "Абсолют", коктейль, известный ныне под именем "Морской бриз", раньше был тезкой "Соленого пса" - другого замечательного морского коктейля из нашего списка
Ингредиенты:
50 грамм водки "Абсолют"
100 грамм грейпфрутового сока
50 грамм клюквенного сока
Подача:
Охлажденный стакан для виски наполните кубиками льда. Добавьте ингредиенты. Взболтайте. Украсьте ломтиком лайма.
Секс на пляже
(http://sail-friend.ru/gallery/2_23_01_16_2_59_10.jpeg)
Этот напиток с щекотливым названием - традиционный гвоздь вечеринок по всему миру. Однако тех, кто любит заканчивать сладким или … хм-м-м … обожает хэппи-энды, комбинация персикового шнапса, клюквы и апельсинового сока приведет прямо к цели.
Ингредиенты:
50 грамм водки
25 грамм персикового шнапса
75 грамм клюквенного сока
75 грамм апельсинового сока
Подача:
Вылейте водку и шнапс по льду в охлажденном стакане для виски. Залейте равными долями клюквенного и апельсинового сока. Взболтать.
Соленый пес
(http://sail-friend.ru/gallery/2_23_01_16_2_52_53.png)
Старый добрый "Соленый пес". С годами он сменил окрас и теперь имеет поразительное сходство с борзой, но простота (всего два ингредиента) и ошейник из соли обеспечат выигрыш вашей ставке, независимо от того, по какому поводу она сделана
Ингредиенты:
Соль среднего помола
50 грамм водки ИЛИ джина
100 грамм грейпфрутового сока (По желанию - обычный сироп из двух частей сахара и одной части воды)
Подача:
Насыпьте соль в блюдце и смочите края двух охлажденных стаканов для виски. Слегка обмакните края стаканов в соль. Наполните их кубиками льда и вылейте водку или джин по льду, добавьте грейпфрутовый сок. Взболтайте и украсьте ломтиком лайма.
Укус кальмара
(http://sail-friend.ru/gallery/2_23_01_16_2_53_19.jpeg)
Не путать с "Укусом змеи", в котором смешиваются алкогольный сидр и лагер! "Укус кальмара" - классический зимний горячительный напиток на основе черного рома "Кракен" (http://www.krakenrum.com/age-gate/) из благословенной земли Тринидада и Тобаго. Как известно, Кракен - мифический морской монстр, который часто изображается в виде гигантского кальмара. Дайте его щупальцам оплести себя и наслаждайтесь!
Ингредиенты:
50 грамм ром "Кракен"
400 грамм горячего пряного сидра
Палочка корицы и кусочки яблока
Подача:
Вылейте ром в большой стакан, добавьте сидр и взболтайте. Украсьте палочкой корицы и яблоками.
Кейп Код
(http://sail-friend.ru/gallery/2_23_01_16_2_52_06.jpeg)
Как еще в 50-х пела Пэтти Пейдж (https://music.yandex.ru/album/91674/track/818719), вы, конечно же, влюбитесь в старый добрый "Мыс Трески", который, собственно, и дал название этому замечательному коктейлю. Просто водка и клюква по-развесистей со свежим соком лайма. Напиток столь же освежает, сколь и легок в приготовлении
Ингредиенты:
50 грамм водки
100 грамм клюквенного сока
Сок половинки лайма.
Подача:
Наполните льдом охлажденный стакан для виски. Налейте по льду водку и затем клюквенный сок. Выжмите сок половинки лайма. Перемешайте и украсьте долькой лайма.
Морской Узел
(http://sail-friend.ru/gallery/2_23_01_16_2_53_35.jpeg)
Приготовление этого напитка из специального сорта рома, цитрусовых и медового Bacardi потребует немного больше вашего внимания, но его вкус и тематическое название сторицей окупят эти усилия!
Ингредиенты:
75 грамм рома Бакарди Карта Бланка
50 грамм сока красного апельсина
Немного лимонного сока
15 мл медового сиропа (мед, разведенный водой 1:1)
25 грамм Мартини биттер
Немного Ангостуры
Подача:
Добавьте все ингредиенты в коктейльный шейкер, заполненный льдом. Встряхните и сразу подавайте.
Приливная волна
(http://sail-friend.ru/gallery/2_23_01_16_2_52_39.png)
Прежде чем приступить к приготовлению этого напитка, убедитесь, что вас не "штормит", ведь для достижения максимального вкусового эффекта, с апельсиновым и ананасовым соком в нем смешаны, как минимум, пять видов алкоголя!
Ингредиенты:
25 грамм джина
25 грамм белого рома
25 грамм водки
25 грамм персикового шнапса
25 грамм апельсинового сока
100 грамм ананасового сока
Немного гренадина
Небольшое количество рома Bacardi 151
Подача:
Насыпьте лед в высокий охлажденный стакан и налейте по нему водку, ром и шнапс. Добавьте апельсиновый и ананосовый сок, плесните гренадин и завершите ваше произведение Bacardi. Украсьте кусочком свежего ананаса
(С) Jamey Bergman, www.ybw.com
(С) Перевод sail-friend.ru
-
В европейских питейных заведениях кофе с ромом один из самых популярных заказов. Это легко объясняется. Дело в том, что по воздействию на организм кофе и ром совершенно противоположны. Алкоголь расслабляет, а кофеин тонизирует. При правильном смешивании получается отменный напиток. Лучший рецепт мы рассмотрим дальше.
В разных культурах ром с кофе называют по-разному. У моряков это «Медведь», у немцев – «Фарисей», у французов – «кафе аррозе», а на Кубе и Ямайке туристам преподносят его как «Карибский кофе». При этом технология приготовления почти не меняется.
Ингредиенты:
сваренный черный кофе – 0,5 литра;
золотой ром – 4 столовые ложки;
сахар – 2/3 стакана.
Рецепт кофе с ромом
1. Сварить кофе (желательно крепкий), дать ему настояться и процедить, чтобы убрать осадок.
2. Вновь довести до кипения.
3. Добавить ром и сахар, хорошо перемешать.
4. После растворения сахара снять с огня.
5. Разлить в чашки.