Социальная сеть под парусом (Sailing Social Network)
Роза ветров => Машинный телеграф => Тема начата: bigbird от 01.02.2016, 01:14:51
-
(http://sail-friend.ru/gallery/2_31_01_16_11_35_05.jpeg)
Произведенный из сладкого сахарного тростника и получивший известность еще в лихие временв Карибской эры, когда пираты бороздили моря, ром в течение вот уже многих веков является одним из самых популярных напитков. Некоторые бутылки из нашего списка можно найти достаточно легко, а вот за другими придется отправится в дальнее путешествие.
Если предлагают провести отпуск в теплых странах, где производят ром, что прежде приходит на ум? Скорее всего, Ямайка, Барбадос, Тринидад, Панама, Бермудские острова и другие страны с прекрасными пляжами. Вам нравится ром с колой? Или, возможно, у вас более изысканный вкус, и вы предпочитаете чистый ром. Тех, кто не добавляет в бокал с ромом даже лед, будут считать истинными ценителями напитка. Большинство из обычных потребителей воспринимают его, как неотъемлемый компонент многих популярных коктейлей: пина-колада, ром-тики.
Представляем вашему вниманию подборку не самых бюджетных вариантов этого благословенного напитка.
(http://sail-friend.ru/gallery/2_31_01_16_11_48_01.jpeg)
Pyrat Cask 1623
Компания Anguilla Rums (http://www.pyratrum.com/), основанная на острове с одноименным названием американским бизнесменом Мартином Кроули, который умер в 2003 году, остановила производство в 2010. По этой причине не известно, сколько бутылок данного рома осталось в мире. Букет девяти основных карибских ромов, выдержанных 40 лет в дубовых бочках, входил в композицию этого напитка. Ром характеризуют, как элегантный крепкий алкогольный напиток с деликатными нотками меда, карамели, апельсина и пряностей. Бутылка, в которой он находится, изготовлена вручную и украшена ликом Хоти, святого защитника барменов. Она продается в специальном футляре из орехового дерева, изготовленном вручную.
(http://sail-friend.ru/gallery/2_31_01_16_11_51_30.jpeg)
Bacardi Mollenium
В канун празднования начала нового тысячелетия компания «Бккарди» выпустила 3 000 бутылок рома 8-летней выдержки. Все они выполнены из хрусталя, пронумерованы и сопровождаются официальным сертификатом аутентичности, подписанным Рубеном Родригесом, президентом компании. Ром специального выпуска 8 лет выдерживался в бочках из-под хереса и разливался вручную. Многие страстные любители рома приобрели данный напиток и не спешат открывать бутылку, так как со временем она становится еще дороже.
(http://sail-friend.ru/gallery/2_31_01_16_11_54_48.jpeg)
Climent 1952
Поселок Клемент, расположенный в районе старой креольской плантации сахарного тростника в муниципалитете Ле-Франсуа на Мартинике, на целое столетие стал домом для одноимённого рома. В 1996 году поселку присвоили статус культурного наследия. Мер Ле-Франсуа Гомер Клемент, доктор и радикальный социалист, оценил потребность в алкоголе во время Первой мировой войны, купил землю и открыл спиртовой завод, который в наследство перешел к его сыну Чарльзу, он и занялся производством рома. В 1989 году завод был переведен в другое место. Ром 1952 года - самая старая партия, выпущенная на родине производства. Ром «Клемент» характеризуется пряным фруктовым вкусом. Продается в подарочном футляре.
(http://sail-friend.ru/gallery/2_01_02_16_12_04_14.jpeg)
Havana Club Maximo Extra
Бренд был основан в 1878 году Хосе Аречабала и принадлежал семье до 1959 года, когда новое революционное правительство Кубы национализировало завод. Семья покинула остров и перебралась в Америку, перед тем пожив некоторое время в Испании. Ром успешно продолжили выпускать и в 1994 году французская компания Pernod Ricard получила партнерские права на производство. Ром «Максимо Экстра» компания презентовала в 2006 году. Содержание алкоголя в напитке 40 %, а сам он состоит из композиции нескольких сортов рома разных лет выдержки смешанными с молодым продуктом.
(http://sail-friend.ru/gallery/2_01_02_16_1_14_10.jpeg)
Bacardi de Maestros de Ron MMXII
Эта партия была выпущена ограниченным тиражом - всего 1000 бутылок, из которых только 200 поступили в свободную продажу. Чтобы попробовать ром «MMXII» придется найти бар, где его подают, и быть готовым выложить кругленькую сумму. Пронумерованная хрустальная бутылка, изготовленная вручную, идет в комплекте со штопором из орехового дерева и кожаным чехлом, демонстрационной подставкой и маленькой брошюрой, в которой рассказывается об истории и деталях производства рома.
(http://sail-friend.ru/gallery/2_01_02_16_12_21_50.jpeg)
British Royal Navy Imperial
В 1655 годуа на Ямайке Британский Королевский Флот основал свой собственный бренд производства рома для английских моряков, которые оценили продукт по достоинству. По причине излишнего пристрастия британцев к этому горячительному напитку из-за тягот армейской службы, к началу 20 века производство рома было ограничено, а 31 июля 1970 года вообще прекратилось. Так закончилась 300-летняя история этого бренда, а этот день стали называть “Black Tot Day (http://sail-friend.ru/index.php?topic=413.msg749#msg749)”. Теперь британские солдаты несут свою службу исключительно в трезвом состоянии. В 2010 году, в честь 40-летия прекращения изготовления рома, часть сохраненного напитка была опять разлита по бутылкам, но уже под маркой “Black Tot: Last Consignment” и теперь продается по "королевской" цене.
(http://sail-friend.ru/gallery/2_01_02_16_12_32_25.jpeg)
Appleton Estate, Jamaica Independence Reserve, 50 лет выдержки
В 1962 году Ямайка получила независимость от Британии. Несколько бочек рома “Appleton” были отложены и выдержаны 50 лет специально, чтобы выставить на продажу к 50-летию юбилея независимости острова. В течение 50 лет за ромом наблюдали, переворачивали двое мастеров-купажников: Оуен Таллоч, а затем его протеже Джой Спенс, который до сих пор является главным блендером компании. В 2012 году Ямайка отпраздновала 50-летний юбилей независимости, который жители острова и их гости отметили этим уникальным напитком.
(http://sail-friend.ru/gallery/2_01_02_16_1_12_58.jpeg)
Barbados private estate 1780
Harewood House (http://harewood.org/) в Лидсе имеет тесную историческую связь с плантацией в Барбадосе. Однажды слуги сыновей графа Харвуда проводили инвентаризацию в подвале, там же находились и бутылки с ромом, которые они не учли, так как те были под толстым слоем грязи и паутины. Чтобы очистить бутылку рома 1780 года от грязи уходило полчаса. Ром 235-летней выдержки с композицией темного и светлого рома, разлитый в бутылки, изготовленные вручную, был продан на аукционе. Это был самый дорогой ром, который когда-либо продавали на аукционе «Кристи» - почти 11 000 долларов за бутылку.
(http://sail-friend.ru/gallery/2_01_02_16_12_41_24.jpeg)
Legacy by Angostura
Это "жидкое тщеславие", изданное ограниченным тиражом, подавали в клубе Playboy, London (http://playboyclublondon.com/) по 4.200 фунтов за шот. Ром изготовила в Тринидаде компания «Ангостура». Мастер-дистиллер Джон Джорджес признает, что это был маркетинговый ход. В 2013 году в продажу было выпущено всего 20 бутылок, которые разошлись мгновенно. Приготовленный из самых "гладких" смесей Ангостуры, этот ром создан для "медленного потягивания". Смешивать его с колой будет просто кощунством! Бутылка изготовлена известным британским ювелирным домом “Asprey”, а пробка выполнена из чистого серебра. В комплект входит кожаный чехол и выполненный вручную деревянный футляр, декорированный бархатом и шелком.
(http://sail-friend.ru/gallery/2_01_02_16_12_53_52.jpeg)
J. Wray & nephew 1940
В то время, как за большинство лотов в этом обзоре бешеных денег просят в основном из-за вычурного дизайна упаковки и известности производителей, самая дорогая из представленных бутылок ценится столь высоко именно благодаря своему качеству, возрасту и исключительным вкусовым свойствам. Не удивительно, что самый дорогой ром имеет островное происхождение, как и напитки, производившиеся, в эпоху пиратов, которые - по слухам - предпочитали именно ямайский ром. Даже британская королевская семья выбирает ром, производимый на Ямайке. Компания «Дж. Рей и племянник» - это один из самых старых производителей на острове (только компания “Appleton” старше примерно на столетие) и самый крупный экспортер рома. В 2012 году компания была куплена группой "Кампари". Однако, самый дорогой ром был изготовлен задолго до этого - больше 70 лет назад. На сегодняшний день известно только 4 бутылки 40-го года.
-
Только старый друг- "Капитан Морган"!!! :D
-
На самом деле проще собраться и устроить дегустацию :)
-
И Ямайка вздрогнет! :)