collapse

Для создания НОВОГО ПОСТА, необходимо выбрать нужный раздел ФОРУМА и создать в нем НОВУЮ ТЕМУ. Если вы новый пользователь, то вам нужно ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ на форуме


Автор Тема: Выращивание еды на яхте  (Прочитано 77 раз)

Оффлайн Craus

  • Ветеран
  • *****
  • Карма: +13/-0
    • Просмотр профиля
Выращивание еды на яхте
« : 01.04.2021, 21:08:57 »


Самообеспечиваемость — цель многих морских крейсеров, которые бороздят мировые океаны, генерируя собственную воду и энергию, пишет Эрин Кэри.

В условиях ограниченного пространства и очевидных проблем, связанных с солью, ветром и движением, многие никогда не захотят выращивать собственные продукты.

Тем не менее, это возможно: мы поговорили с успешными круизерами-садоводами, чтобы узнать больше о возможностях выращивания свежих трав и овощей на яхте.

Цинга, болезнь, которая исторически преследовала моряков, вызывается недостатком витамина С, что традиционно ассоциируется с длительными переходами в море без фруктов и овощей.



К счастью, морякам в наши дни не стоит беспокоиться о цинге, однако свежая зелень хранится в большинстве лодочных холодильников всего несколько дней, часто страдая от ударов о станки контейнера при движении.

Но с садом на борту, каким бы маленьким он ни был, паста со свежим базиликом или хрустящий салат больше не ограничивается продуктами, купленными на берегу.

Также известно, что многие травы полезны для здоровья, поскольку они богаты витаминами и обладают противовоспалительными свойствами.



Однажды, планируя переплыть Тихий океан, многоопытный круизер Рик Мур и его первый помощник Мэдди, шеф-повар, решили, что бортовой сад необходим для их Jeanneau 52 Sophisticated Lady.

«Последнее время подчеркнуло важность самообеспечиваемости на яхте не только с точки зрения энергии и воды, но и во всех формах: энергии, еды и здоровья», — объясняет Рик. «Решение начать строительство небольшого органического огорода показалось нам самым разумным решением для нашей лодки».

Начните

Выращивание сада на лодке требует определенного планирования и самоотдачи, а также осознания уникальности жизни на плаву.

«На начальных этапах саженцы необходимо максимально защитить от морской воды. По этой причине мы стараемся выращивать тенелюбивые растения, такие как алоэ, орегано, чеснок, помидоры, перец чили и мята, под доджером, где они будут защищены от непогоды, морских брызг и меньше подвержены воздействию солнца », — объясняет Мур.

От вашего местоположения также будет зависеть, что будет процветать, а что погибнет, и в связи с этим вам придется пройти через некоторое количество проб и ошибок.

Отправка нескольких растений в их водянистую могилу, особенно в первые дни, будет обычным явлением.

Жизнь на лодке требует терпения, и садоводство тоже. Оно требует времени.



Однако, по словам Мура, ваша преданность делу принесет плоды через несколько коротких месяцев.

Он рекомендует начать с дешевых саженцев с местного рынка или семян из супермаркета.

«Они дешевы и идеально подходят для экспериментов. Вы даже можете выращивать семена в лотках, в которых поступает мясо, и пересадить их, как только они прорастут», — добавляет он.

«Использование прямоугольных горшков с низким центром тяжести и меньшим количеством почвы, чем обычно, снизит вероятность опрокидывания горшка, и создает меньше беспорядка, если он все-таки опрокинется.

Также подумайте о выборе растений, отлично уживающихся в одном горшке, таких, как тимьян, орегано и розмарин, которые предпочитают очень хорошо дренированную почву, или мяту, кориандр и мелиссу, которые предпочитают больше влаги.



Таким образом, вы максимально используете пространство и увеличите разнообразие».

Часто идеальным вариантом являются длинные прямоугольные ящики для цветов, особенно если они аккуратно помещаются под доджер.



В то время как некоторым растениям требуется хорошо дренированная почва, Мур, как правило, использует горшки без отверстий на дне или заполняет их одноразовой клетчаткой просто потому, что блюдца с мутной водой на движущейся лодке — это не совсем то, что нужно.

Если ваши растения подвержены воздействию морских брызг, ополаскивание из пульверизатора с пресной водой поможет им восстановиться после долгого перехода.

Также важно дрессировать растения, то есть обрезать их, чтобы стимулировать более низкий, но более широкий рост.

Высокие растения с тяжелой верхушкой с меньшей вероятностью будут оставаться в вертикальном положении.



Конечно, самые большие трудности возникают, когда вы решаете заняться парусным спортом, особенно если вы живете на однокорпуснике под углом 45 °.

«Мы нашли одно решение — обернуть горшки алюминиевой фольгой, оставив открытыми только растения. Такой способ помогает предотвратить высыхание почвы», — сказал Мур.

«Другой вариант — хранить горшки в деревянных ящиках, которые можно ставить в безопасное место внизу.

Когда вы столкнулись с неожиданным шквалом или сильным волнением на море, последнее, с чем вам нужно иметь дело, — это покрытый грунтом салон», — добавил он. Другие решения для защиты ваших растений во время работы включают эластичные шнуры, blu-tac или прочные липучки, в зависимости от размера горшка.

Подкормлены и политы

Все растения Рика и Мэдди удобряются домашним компостом, созданным из органических  пищевых отходов, таких как овощные очистки, остатки кофе и чая, яичная скорлупа и обрезки.

Они также обрабатывают свой сад натуральными инсектицидами, чтобы не загрязнять продукты химическими веществами.

Система орошения осуществляется непосредственно из морской воды, опресненной на борту.

Хотя воду после опреснителя, как правило, можно использовать, рекомендуется провести тестирование с помощью небольшого набора pH (аналогичного тому, который используется для тестирования бассейнов), чтобы убедиться в ее правильной кислотности для ваших растений.

Это может показать необходимость добавить небольшую дозу белого уксуса, чтобы сбалансировать кислотность.

Другой вариант — собрать дождевую воду, что часто бывает достаточно просто сделать, собирая сток с таких участков, как бимини и солнечные батареи.

Если вы находитесь в отдаленном районе и покупать землю в супермаркете не вариант, просто можете попросить у местных жителей немного плодородной почвы из их сада.

Большинство людей будут рады помочь, но помните, что вам не следует вводить в свою лодку популяцию новых тварей.

Если это возможно, одно из решений — заморозить почву на несколько дней, чтобы убить всех содержащихся в ней насекомых.

Садоводство на лодке может быть увлекательным, но трудным хобби.

По словам Мура, самыми простыми и быстрыми растениями для выращивания были базилик, орегано и перец чили.

Но он также выращивает ряд цветущих кустарников и тропических растений, а также алоэ вера, которое можно использовать для лечения солнечных ожогов и укусов насекомых.

«Я получаю столько удовольствия от своих растений, что часто даю им имена.

Они добавляют в наш дом ощущение спокойствия, эстетичны и очищают воздух.

Кроме того, они дают мне ощущение достижения цели, и поскольку много лет путешествуют с нами,  я чувствую, что они стали частью моей семьи».

Гидропоника

Кайл Бреретон и Хейли Кук живут на построенном в Австралии катамаране Chasing Eden.

Помимо выращивания суккулентов и вечнозеленых тропических растений на борту, они разбили сад гидропоники под шлюпбалками своей лодки.



«Что привело нас к гидросистеме, так это то, что она была легкой, чистой и давала гораздо более быстрый урожай.

Для жизни на лодке все должно быть гибким и продуктивным», — объясняет Бреретон. «Сначала мы попробовали выращивать нашу овощную грядку в почве, но в итоге получили крошечные сморщенные растения, которые заняли все пространство на нашей кормовой палубе».

Пара экспериментировала с системой гидропоники и обнаружила, что можно легко доставлять необходимые питательные вещества прямо к растениям, что позволяет им расти здоровыми и сильными намного быстрее.



Одной из проблем было опыление. «Вскоре мы поняли, что не так много пчел, которые хотели бы посетить нашу лодку посреди океана», — вспоминает Кук.

На сайтах по садоводству есть советы о том, как самоопылять растения с помощью небольшой кисти.

Салли МакАдам из компании Clearwater Cruising также установила на своей лодке гидропонную систему.

«Мы используем гидропонные питательные вещества для выращивания базилика, капусты, чеснока и амаранта.



Это произошло потому, что было очень трудно найти хорошую почву для выращивания горшков (в нашем случае кокосовых орехов) на песчаных атоллах и в островных сообществах.

«Мы сделали висячие сады из пластиковых бутылок, которые работают как кардановый подвес при наших переходах.

Они свисают со шлюпбалок, но в большом море мы их спускаем вниз».

Об авторе

Эрин Кэри и ее семья путешествовали по Карибскому морю в течение двух лет, прежде чем пересечь Атлантику на борту своего Moody 47 Roam.



Сейчас Эрин занимается PR в Roam Generation, работая с моряками и авантюристами.

Впервые опубликовано в выпуске Yachting World за ноябрь 2020 г.

Источник

 


* Интересно почитать

* Поиск по сайту


* Последние сообщения

topic I-carbon, when innovation meets design
[Your topic]
Craus
14.04.2021, 19:11:31
topic I-Carbon: стартап из Анконы делает комплектующие для яхт
[Техника]
Craus
14.04.2021, 18:52:15
topic Магмаворотная гипотеза возникновения землетрясений
[Погода]
Fermer
13.04.2021, 16:36:23
topic Mike Horn: От Амазонки до Северного Ледовитого океана и за его пределами
[Машинный телеграф]
Craus
12.04.2021, 20:55:18
topic Чемпионат Европы в классе Финн. От России выступают четыре спортсмена
[Регаты и Матч-рейсы]
Craus
12.04.2021, 20:47:13
topic Подготовка к Vendée Globe-2024 уже началась!
[Регаты и Матч-рейсы]
Craus
12.04.2021, 20:45:59
topic Когда Польша могла в море: битва под Оливой
[История]
Craus
11.04.2021, 21:47:42
topic Green Wakes: переработка старого парусного снаряжения
[Машинный телеграф]
Craus
10.04.2021, 21:10:47
topic «Кубок клубов» возвращается на акватории Московского региона!
[Машинный телеграф]
Craus
10.04.2021, 21:07:38
topic Писатель Виктор Викторович Конецкий
[История]
bigbird
10.04.2021, 03:17:31
topic Рейтинг хороший, но…
[Регаты и Матч-рейсы]
Craus
09.04.2021, 19:54:23
topic По маршруту Fastnet Race
[Регаты и Матч-рейсы]
Craus
09.04.2021, 19:51:42

* Двигатель торговли

* Активные авторы

Craus Craus
3317 Сообщений
bigbird bigbird
2378 Сообщений
Grumete Grumete
391 Сообщений
root root
269 Сообщений
Xollms Xollms
66 Сообщений

* Кто онлайн

  • Точка Гостей: 56
  • Точка Скрытых: 0
  • Точка Пользователей: 0

Нет пользователей онлайн.

* Календарь

Апрель 2021
Вс. Пн. Вт. Ср. Чт. Пт. Сб.
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 [15] 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

Нет ближайших событий.

* Ваша Реклама

Здесь может быть Ваша реклама!

* Мы на Pinterest

SMF spam blocked by CleanTalk
Защита SMF от спама от CleanTalk
SimplePortal 2.3.6 © 2008-2014, SimplePortal