162-летний Guinness нашли на дне Ла-Манша

[Max57]

Дайвер нашёл на дне Ла-Манша бутылку Guinness Extra Stout возрастом около 162 лет — она пролежала под водой со времён викторианской эпохи

Бутылку нашли во время исследования затонувшего британского парусника Mindoro, который ушёл на дно в 1864 году.

Сейчас бутылка остаётся у дайвера, а образцы пива отправили учёным. Если анализ покажет, что напиток безопасен, он хочет его попробовать.

Учёные также планируют изучить старые дрожжи и попытаться воссоздать Guinness XIX века. Проект назвали Jurassic Beer — «Пиво юрского периода».

Источник